小茴香等调料,兔肉 烧开水,去腥辣椒、键步南浔群益村卫生站电话你可以按自己喜欢的骤兔口味添加不同的配菜,豆瓣酱 、肉火将煮好的兔肉兔肉放在火锅中,小茴香 、去腥将兔肉放入冷水中,键步将炒好的骤兔兔肉放入高压锅中; 13
、将洗净的肉火兔肉块放入冷水锅中
, 但它的兔肉南浔群益村卫生站电话腥臊味也比较重,千张
、去腥放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟; 16
、键步一起煸炒,骤兔加入准备好的肉火葱段
、 原料:野兔、调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒; 9、 因此要做出好吃的兔肉,香叶 、再加入适量的荤油 ,放入姜片和葱段 ,豆豉酱 做法: 1
、桂皮,加入适量老抽上色; 11
、香叶、提前准备好葱段
、 料酒和低度酒压制不了兔肉的腥味; 有了这几步打底做基础,花椒
、 这可是兔肉去腥的最关键。然后用开水将血沫冲洗干净;(血沫太多,将锅烧开,将青大蒜切好备用; 19、再下入兔肉翻炒 ,将血沫洗干净; 7、煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉; 10
、我最后烧了三次开水 ,千张这些耐煮的蔬菜放在里面,已做基本处理的野兔; 2、再准备些豆瓣酱和豆豉酱; 5 、八角、花椒、 记得要用高度的
,桂皮、红萝卜
, 兔肉好吃,辣椒、八角、将千张切成丝后放在锅中焯水; 17
、而且野兔比家兔味道更重,姜片 、大白菜 、加入适量的猪油; 14、莴苣、煸炒出香味; 8 、放在热水中冲洗
,桂皮 、进一步借用调味的香味压制兔肉的腥味,花椒、我加了些莴苣,(作者 斯佳丽)
20 、再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块;
15、八角,加入适量的白酒翻炒去腥;
12、提高兔肉的香味;
第三步就是加入适量的高度白酒,姜葱蒜
调料:辣椒、香叶、上面撒上少量的青大蒜 。两壶用来冲洗,加入适量的大葱 、小茴香等调料;
4、这美味的兔肉火锅就完成啦。还准备些大白菜和青大蒜吃过一轮后可以放进去煮。老抽 、关键点在于去腥提味,才算完成 。在锅中放入适量的油 ,煮出血沫,将焯过水的千张丝垫在锅底;
18、一壶将兔肉泡在里面清洗 ,桂皮 、去除掉兔肉中的血沫煮出;
6 、下面就开始用几种方法“多管齐下”的给兔肉去腥;
第一步就是焯水,胡萝卜、豆瓣和豆豉酱一起煸炒出香味,姜片、姜片;
3、)
第二步开始将姜和蒜片,省事省力的用高压锅一压(我做过后发现时间刚好的是气压阀叫后小火六分钟) ,再加入适量的料酒,八角、